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Ingredients （ 2 人 分 量 ）
, q6 R' r; t* z! a$ r$ H! Wwww3.tvboxnow.com蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒
1 E. a9 d& t* ^% f( {+ C意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克
& _2 E1 s1 W! P6 E8 m" T紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻
5 W/ j, J& D$ a+ U" \& o* C2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄 欖 油 ︰ 40 克
9 m/ u! H8 \0 u$ n/ `- u公仔箱論壇意 粉 ︰ 160 克
% w* H2 m8 c& ]) S9 t雞 湯 ︰ 120 克
' s, i# _8 T/ Pwww3.tvboxnow.com羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克$ k% h+ u2 D7 r0 @" z
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1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。 www3.tvboxnow.com8 z4 A' ~- Y+ }" Z0 j" d
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2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。
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3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。4 `; N* A1 l4 Q/ C; m/ f) w, N$ u
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* O! f( X9 }2 `0 o+ f. M5 C公仔箱論壇Tips
; M) `% A$ W4 G' z3 Q8 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。
. U- U1 H) b6 ]/ |tvb now,tvbnow,bttvb2. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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