[中式食譜] 咖哩山豬肉

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材料
5 K* j3 ]# Z: t  }! [* S公仔箱論壇山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
$ K1 }5 T$ l+ C* x& R# G! v8 a豆角 適量（切段）! p; J9 `4 W8 l9 A
番茄 適量（切段）1 Q' ~/ k" }8 R5 U  |
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調味料% y7 U$ ~" j/ g' E8 ^
辣椒糊 1湯匙半www3.tvboxnow.com8 |! w7 {- c; N
咖喱粉 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f0 F' m+ K7 s- j
蒜米 少許（切碎）
8 d& q3 O; w" j3 g: o+ J  ]: L公仔箱論壇大蔥 半粒（剁碎）公仔箱論壇$ g& w7 i& q: E
咖喱葉 少許* p: E& l2 y2 ~+ l6 U# [& M
香茅 兩段
! R4 r. [: n# ewww3.tvboxnow.com醬油 半湯匙
/ A" n; y; i" ^1 {% n/ a7 z公仔箱論壇糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 D2 U) F) k; C8 Y: d
鹽 半茶匙- }9 d5 w9 S! [; C
淡奶 1湯匙半
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2 z1 M0 Z. z& Qwww3.tvboxnow.com做法公仔箱論壇) W" t6 ^# j  V8 [' c
1）山豬肉用油泡一下，備用。
6 t3 S( B7 b0 M: j5 T1 \7 {) _! ^0 {www3.tvboxnow.com2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z# Y6 p' w# o2 t2 u' E" l
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。
6 L# `4 I: ]8 R; [7 e1 h) m公仔箱論壇4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。