[中式食譜] 上湯蛤蜊

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6 g2 L6 [" c" R7 F2 M3 p- u2 ~" wwww3.tvboxnow.com材料www3.tvboxnow.com3 N+ q# s; h  M% K& E
蛤蜊 200克, M5 b9 q! F# U: d  w9 J
蘑菇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @! W' M6 E# F3 q" _- I  M" j
上湯（雞湯）2飯碗（將整只雞加入水煮熟后備用）公仔箱論壇: N8 h! [" o! z  i: b/ D2 e
姜絲 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @. i3 u$ l: ~5 h6 v
杞子 少許
! _: l8 N7 w0 S1 I8 P  S* |tvb now,tvbnow,bttvb當歸片 2片
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8 C6 }& l5 J: L1 U1 R3 _) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www3.tvboxnow.com6 K3 ]. A" f, n8 k; P, M, \: C5 P
蠔油 1湯匙（加水調稀）
! c+ J) T! n# P鹽 半茶匙
: ^0 i' Y9 \5 ?3 A; etvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙
3 b0 J  \9 h' `; d2 i, m, S胡椒粉 少許
1 ?6 H$ S/ x- e3 }4 V公仔箱論壇花雕酒 半湯碗
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v) c* O4 ]7 K% C! d+ R3 c
1）將蛤蜊用熱水煮開，經過篩選后，放在一旁備用。& x( J* [, X) |7 d/ {% M& X) h
2）把蘑菇、杞子、當歸片、姜絲及其他調味料倒入雞湯內，煮至當歸出味。( {" B% A/ r# e- W" _" t
3）加入準備好的蛤蜊。
5 p% S0 F# {" h$ m1 _www3.tvboxnow.com4）最後倒入花雕酒，煮滾即可上座。