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材 料* l/ _& Q3 D4 X" e$ l
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豬 絞 肉 1/2 斤 、 糯 米 1 碗 、 冬 菇 碎 粒 / 蝦 米 粒 / 葱 粒 各 1 湯 匙 、 蛋 白 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 A4 W) W& a! q$ f
, s' T- V0 B a! Q8 \. }# m6 r9 r) L
, E4 e2 k" ^( E' q$ R; E8 V% k醃 料
5 r" D3 P# _$ n$ r' G0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 1 茶 匙 7 J- V- I; e9 P6 @8 o- \
V: S% y4 l. q6 @: e6 B0 H( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S4 l" j' j6 E5 ` u
做 法
4 i- N0 ?( l1 C0 p, y/ ewww3.tvboxnow.com1. 糯 米 浸 水 1 小 時 至 軟 身 ， 瀝 乾 水 備 用 。
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2. 豬 絞 肉 與 其 餘 材 料 及 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 然 後 唧 成 球 狀 ， 放 在 糯 米 粒 上 滾 一 滾 ， 平 均 沾 滿 糯 米 。 www3.tvboxnow.com) y: Z8 r' b! R7 P7 M0 x6 s
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3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 糯 米 丸 子 ， 用 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 即 成 。% X! c* T/ h1 u" N2 Z$ q( ?
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貼 士
" k r/ |2 n' d4 N如 用 黑 糯 米 ， 需 要 浸 水 的 時 間 較 長 ， 最 少 2 至 3 小 時 以 上 。 |
發表於 2009-4-17 02:07 PM
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