[中式食譜] 糖醋小黃瓜

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8 l/ S/ x! n; ~; z+ T2 `公仔箱論壇材料:1.小黃瓜500g    2.紅椒100g   3.花椒2大匙  4.八角2粒 5.薑片1/2杯   6.紅蘿蔔1支
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調味料:
' d; j8 d" v* n8 }9 c1.醬油1大匙   2.糖 2大匙   3.醋2大匙   4.鹽1/2茶匙 5.香油1又1/2大匙   6.黑胡椒粒1/2茶匙8 _2 r* i5 k. S6 r- b% ~! K

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做法:www3.tvboxnow.com% S* M/ ~( Y3 ~' U8 H! U
     1.小黃瓜洗淨，切成4段，每段剖成4小條，將心削掉。
7 K; M" B4 o( z, R1 R% c     2.紅辣椒去籽，切絲。公仔箱論壇5 t* \' b% e) j! }% H/ O5 l$ N
     3.鍋中放一香油，再加薑片、花椒、八角用小火炒到香味溢出，加入紅蘿蔔拌炒，再加醬油、醋煮滾，加入小黃瓜條翻炒煮滾放入盒中，涼後蓋上蓋子放入冰箱，隔日再食用，味道較好。