超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i/ m8 f- s% T8 q: @, B
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材料：公仔箱論壇' T- ]( D8 R V. `8 z
& h* j% w3 T. [- p2 `$ Itvb now,tvbnow,bttvb大勝子 6隻
( W8 i, f9 \: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 2湯匙
" Z$ p2 ^5 J; r& w粉絲 1包(50g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O# @6 j3 ]4 R2 R% _
蔥花 少許www3.tvboxnow.com3 X" L. \/ t7 v
指天椒絲 少許公仔箱論壇- A. s! M9 J0 ^) W2 ^- i
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1 [6 V h1 T( |% }調味：www3.tvboxnow.com- H. q4 `1 ^8 u4 Y. ?; y8 w0 z G/ I; h
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酒 2茶匙
) }- E4 B/ q) m6 P9 v& Swww3.tvboxnow.com鹽 1/2 茶匙
* z0 L$ `9 h- s. lwww3.tvboxnow.com胡椒 1/2 茶匙
& O7 u$ ?/ C1 \- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I1 J$ x' f; p# z
豉油 1 湯匙
2 e' ] m& |% [' @' b: j: x油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% J9 `+ O$ B" Q2 o4 l0 Z
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製法：
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及tvb now,tvbnow,bttvb4 h3 B7 B1 _# ]9 s- x, y @% | Z
蒜蓉
; U ^' `+ D" K* Dtvb now,tvbnow,bttvb2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘tvb now,tvbnow,bttvb2 w v# d# [ n1 l3 ]( N: a2 }7 i
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成' @/ }+ r+ m* X" B
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小貼士：
8 f7 D6 {" @. J% b9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Y; h- V3 D, N% H6 z1 N7 ]tvb now,tvbnow,bttvb1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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