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[甜品] 焗芝士蛋糕


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, L! L& |8 q4 _* j( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成份:
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(7寸圓形蛋糕)
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忌廉芝士
. C: z, G$ U5 R* G3 g& F: z公仔箱論壇250克

' O4 E3 S" V. ^1 @% u5 Ftvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪
( J  o! _3 D* W5 o! K+ o9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80克(1杯
)
2 x7 u; ]' @3 n9 c& ]6 T4 G+ d2 hParmesan Cheese 40克
tvb now,tvbnow,bttvb4 n- V' b6 e) I9 `
砂糖/ c) b5 w" B5 l4 ~6 ^( ]( O
120克
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淡忌廉
9 h% E9 f; b/ y, Q; F& F0 ~% [www3.tvboxnow.com1/2杯
8 ?( G$ C: ]' K0 Z$ R" Y4 s$ L0 C. P
雞蛋
* q% c, [! z! x  A公仔箱論壇2隻
www3.tvboxnow.com2 r- j6 @5 J9 s" \
低筋麵粉+ E8 t- H0 u/ g8 m
30
/ @: X4 T8 {% F' H2 N4 Itvb now,tvbnow,bttvb
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a( \' u; k( X: F, g% Z! j. q
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步驟:
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  • 忌廉芝士置於室溫中放軟,加砂糖打至軟滑忌廉狀(砂糖完全溶解)
  • 加入乳酪、Parmesan Cheese及雞蛋繼續打直至成忌廉絲帶狀
  • 麵粉加淡忌廉攪勻,倒入2.的芝士中混合
  • 然後倒入模中,用180C焗55分鐘
  • 出爐後待凍,放入雪櫃雪凍即成
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這個蛋糕必須冷藏,芝士味道非常濃郁

/ z. B$ O" b( j  v9 Z1 Xtvb now,tvbnow,bttvb糖份量不可少,因為乳酪有酸味,如果糖份再減蛋糕會太酸

4 U; n0 d, s) C9 N: w) m公仔箱論壇

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看來芝士味太濃了. 讓我減去parmesan cheese試試看. 謝謝.
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