原 料：
( U2 m4 [* o6 Z: `8 g6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。 tvb now,tvbnow,bttvb5 S. Q6 l! g& l" G
制作过程： www3.tvboxnow.com$ Q& E& y! y: L* \3 Q: I8 [$ E
1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味.
0 I9 u; e. n1 L& ntvb now,tvbnow,bttvb 2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片.
+ [ G2 h# G4 [8 X 3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下. 公仔箱論壇2 q" S9 k, T% U3 F, t; _2 K; Y# z
4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上.
& @ e& T5 _# ?7 Hwww3.tvboxnow.com 风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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