1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！tvb now,tvbnow,bttvb. H; }4 t/ Z, f! \( Z; ?* H
; ~" W' R6 K7 F" q( g1 `1 L西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
" X0 o: J( \$ K2 Y而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，) Y' Y. g/ \% r L" }, [+ E6 N
時間長了，小肚腩就長出來了。$ ?3 m% k& J3 T! I
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( w9 }& M5 b: Y( V7 ?一、吃西瓜當正餐要不得
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: y. B% ^, V% B; S: ~$ {www3.tvboxnow.com西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，www3.tvboxnow.com: h5 s" T; b& F1 y6 s
所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。公仔箱論壇$ ]% T$ ~! M; h
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p! o3 c' y4 d* h8 `# E) s
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
: U7 |' Q7 E% J3 {& Z. X y也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
5 l/ D% ^' Z; s4 n# A5 z6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B2 B. v5 y5 i, \" a8 b+ y
其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X6 x+ Z Y( S+ d8 v D* P
如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。
' [" r& J" ^% @% ~6 T+ @" ]www3.tvboxnow.com啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，
0 ^1 n: i. J4 ? j# R8 b9 wtvb now,tvbnow,bttvb但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
2 G% F' f* ], A Y公仔箱論壇二、吃西瓜當宵夜要不得tvb now,tvbnow,bttvb$ M9 N9 s5 [9 k3 d( O3 w! D$ B
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。" ~2 n9 X# E9 w) _
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
. z6 s. s; h' U. T# U時間長了，小肚腩就長出來了。
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
% A/ }0 D. f4 V) i5 B" y* swww3.tvboxnow.com所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
2 z4 S R3 }- L# F Y公仔箱論壇乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。
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) N2 O0 Z& y6 C7 n( E' p7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、西瓜不覺飽要不得www3.tvboxnow.com( |6 \! O! q; A# Q
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
' L, d! X( U- o1 Q0 \& F& O公仔箱論壇即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜: R4 q% M, O/ W5 V5 R, ?$ n
難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
, E A1 i k% T+ }- _9 I# \/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 {! H9 `; Z+ m( Z4 z
西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
+ Z( k9 u+ X: u [1 |" k" {www3.tvboxnow.com這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，
2 h- L: U1 ?0 ~2 T公仔箱論壇果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。( X3 }, J3 \( M" C2 f/ Q! Z$ f
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。tvb now,tvbnow,bttvb" c7 b: N/ @. X% D% N8 t# M) N3 b
) h$ v0 h q- Q7 N W1 ^" L5 Ktvb now,tvbnow,bttvb西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
. p) t6 U2 X: m" e8 R: @) Jtvb now,tvbnow,bttvb所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，www3.tvboxnow.com4 U7 m0 ~, q0 I3 G7 _) B1 P' m# ]. _2 E4 ]
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
- f/ p4 x1 T6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H* W% g. c, N" z0 G
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒公仔箱論壇! r, m" i2 a% i6 n! l& V# M
' i, U W( R/ q i2 ? O0 a/ }周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，www3.tvboxnow.com! w2 X5 m. N$ M0 ?" `# W7 U
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c1 W1 \7 P9 T6 n! i' Q
* t2 b4 l; h. H& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。: R, Y2 ]( r7 K% |& l9 C
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有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，公仔箱論壇) n/ i2 \. b8 `. f$ {: s! `# ^# f
突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。
9 D' H9 W0 p: J8 qwww3.tvboxnow.com西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？5 o$ R4 u+ E7 h
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
9 p+ @6 h, c" {( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，公仔箱論壇- n; B- c4 w4 i# s+ N
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
* B- Y* f* D6 Q7 n2 l. o$ V6 l! B公仔箱論壇實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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& ? [3 s+ E, O5 O2 gtvb now,tvbnow,bttvb紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
& S$ p% G) U+ t5 l- W) J4 ktvb now,tvbnow,bttvb相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，* [4 r* u5 d* C! ]5 ]3 m3 d2 X6 t
多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，www3.tvboxnow.com7 }6 \9 b7 b% L2 R& M, l. c7 d
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮公仔箱論壇2 S! j3 F6 o3 x% [- U
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
% G3 c1 z8 A- R( @4 ?+ h( {, itvb now,tvbnow,bttvb切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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9 ?" |5 g+ B0 wwww3.tvboxnow.com最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，公仔箱論壇0 a% l K4 c! C7 y, q1 y3 c
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
* N0 D# n) d+ S. T7 S& W# otvb now,tvbnow,bttvb我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
! D! ~9 Q! e6 L+ A0 f/ t% I$ s2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，公仔箱論壇- ~- e. N, q% X4 W% m
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。公仔箱論壇. e8 u0 I5 p! O7 g2 C" m
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總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。; `' R( M( F4 }( F/ a
因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。6 s' a9 y* u3 z5 _+ g0 i
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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