[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元)www3.tvboxnow.com0 I# Y' P" v& R* o0 S

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： tvb now,tvbnow,bttvb3 m4 y$ i" c$ [, n 公仔箱論壇2 g! j3 c4 N; q6 G 去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 tvb now,tvbnow,bttvb/ ^2 Z/ g; G, n9 J 調味料： 鹽、細白糖、香油少許 2 s; S1 m& c+ A0 }4 G1 u1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*, @' z( c% M/ L 7 z/ a, ?& Z, ^+ w9 R' K. u! f 涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) tvb now,tvbnow,bttvb8 J( z, S4 q  B

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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]