 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~2 u, Z: m% F G
| | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料：
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$ M p. ^( r% d6 Y1 p c8 K2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶300克
% S, U g- w& g, R% {# [& u, Rtvb now,tvbnow,bttvb慕斯專用鮮奶油225克
% \! b& H% p: e, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖55克
; X# M% ]/ m# L$ @" \! f. ]4 A' `tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁粉7克9 _* J$ W& Y9 F6 _2 F
水35克 公仔箱論壇' J: J; P/ N M' b
香草條1/2支
% {0 X- _% G% j3 i& V% d配料： tvb now,tvbnow,bttvb7 ]9 T4 a1 A( v" i- Q
芒果〈肉丁〉1杯 www3.tvboxnow.com, U$ s8 e$ Y2 t
柳橙濃縮汁1大匙
1 z3 \; V# `7 j8 P鮮奶油50㏄ 公仔箱論壇% d* C. F t& g5 k t# b
優格〈原味〉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ S% T2 K% ?$ ]2 {7 D9 f2 k; k0 r
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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