材料： $ r! @3 w8 Y# s) G* H1 V+ r
' I) z. ^ T, a+ q* x5 G5 S: J3 g
牛奶300克
2 l$ `& m7 {1 @# v" Vtvb now,tvbnow,bttvb慕斯專用鮮奶油225克tvb now,tvbnow,bttvb' N# a, M( W4 G3 n9 y
細砂糖55克 2 i4 _( [9 u1 ]
吉利丁粉7克
7 H( ]9 m( Z3 w, V ]4 v) J水35克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U, T$ ?6 C, a$ ^
香草條1/2支
( z4 g$ Y0 ^) J1 a' e4 C. G/ C$ j配料： www3.tvboxnow.com% }" V! {5 a0 Y9 [! B+ D, g$ I
芒果〈肉丁〉1杯
7 ?" W) Z" I0 } jwww3.tvboxnow.com柳橙濃縮汁1大匙
7 d# _0 m8 R" d鮮奶油50㏄ www3.tvboxnow.com+ a* z" A, ?+ G# t$ c1 H3 [3 d
優格〈原味〉1大匙
- \2 A, I; t. W$ O/ U( t3 h2 L# n作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
1 }& \7 L5 ?+ {$ h( z4 Y" S |
發表於 2009-4-26 11:08 PM
| 
