0 A. W6 v# h0 O) P | 完 成
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| 材 料 ：
" r6 }( t# e l' W, U, x1 M) Stvb now,tvbnow,bttvb龍 利 柳 1 塊
- ~, L( h9 s5 G2 ntvb now,tvbnow,bttvb帶 子 2 粒
2 L) w- n) N5 u5 _! u% L" W1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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8 R% y0 M4 ?; i& vtvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ：  ) b/ C# i& X5 ?- n
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! Z) D" ^) E6 ^ l s8 [ l) ~豆 蔻 少 許 公仔箱論壇( z) j: `* T' E( j, I0 g
生 粉 1 茶 匙
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* d: N8 v1 w7 R6 n% [7 h6 c4 c調 味 料 ：鹽 少 許 公仔箱論壇" f8 F8 n8 l' F- _
紅 椒 粉 少 許
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汁 料 ：檸 檬 汁 1/2 茶 匙 3 H' ~- v) j n, o; f( E
蘑 菇 4 片
& b) x0 A/ W5 ]; T3 q上 湯 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H* c! j/ k7 S: Q" z; \
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做 法 ：  公仔箱論壇& |* [0 V5 {$ a0 u. r3 [# ]
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. m. G; ^, b" v# U% R S" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用 豆 蔻 醃 龍 利 柳 與 帶 子 。 ' y4 w6 F0 Z7 X* ]/ T& t
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龍 利 柳 中 捲 入 帶 子 。
4 Q8 R' k8 ^3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Roll scallop into sole fillet.
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2. 每 片 龍 利 柳 中 捲 入 一 片 帶 子 ， 沾 上 紅 椒 粉 之 後 排 好 在 碟 上 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 t: z6 o+ [8 g) }0 E; D8 }% e
# L" K$ X6 ^1 K% |5 b& g; b在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。 9 D2 N5 p8 l' H0 r1 h% x
Steam for 8 minutes.
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7 _- U: L3 ]. r/ a' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮 熱 湯 及 蘑 菇 。 www3.tvboxnow.com1 X" O7 O; H q1 }
Add stock and sliced mushroom.
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3. 在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。 % O8 {0 g# B7 \' _$ M
4. 燒 熱 另 一 隻 平 底 鍋 ， 加 入 上 湯 、 蘑 菇 與 調 味 料 ， 並 煮 至 稠 糊 。
- g- x' o1 b3 Xwww3.tvboxnow.com5. 煮 好 的 汁 料 淋 在 肉 卷 上 ， 再 加 數 滴 檸 檬 汁 在 旁 邊 即 可 。
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心 得  2 }( q3 t7 i8 c9 B4 a
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在 超 市 銷 售 的 冰 凍 包 裝 魚 柳 有 兩 類 ， 冰 封 和 水 凍 兩 種 ， 可 選 冰 封 包 裝 的 較 好 。
/ a5 k0 K! w" V公仔箱論壇At supermarket, you can find both frozen and iced fish filet. For the above dish, it is better to use frozen packs.tvb now,tvbnow,bttvb$ B% _5 {8 i4 l
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Sole Fillet Roulade With Scallop
6 d) b" r' V H/ [4 Btvb now,tvbnow,bttvbIngredients ：1 piece Sole fillet
9 G- g5 O+ O5 T) L \! M2 pieces Scallop
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7 I$ Y: b1 i- R% MMarinated ：A few Nutmeg
$ o/ m+ q2 S6 @+ Q- dwww3.tvboxnow.com1 tea spoon Corn starch
# F. H: z k# m; D+ g/ Ntvb now,tvbnow,bttvb
% ~: }9 v# L( M& _+ _( qSeasoning ：A few Salt3 m; }; `3 b* J. d9 F2 | z* q( n
A few Paprika
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Sauce ：1/2 tea spoon Lemon juice
% M! U0 q0 H: I: N2 H% r% s2 Vtvb now,tvbnow,bttvb4 pieces Mushroom
/ b6 d0 z- g7 k3 t% w5 ?/ q1/3 cup Stock
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: r, a/ o& A/ u" e* i+ J. c$ WMethod ：1. Marinated sole fillet and scallop with nutmeg,( k+ l7 W# j0 I( D+ q; W W, d; z7 F
2. Roll scallop into sole fillet top with paprika, set on plate
; i$ A" p$ N, d% |, J2 Ftvb now,tvbnow,bttvb3. Steam for 8 minutes.
6 z3 ?% {2 i5 P8 [$ }) wtvb now,tvbnow,bttvb4. Meanwhile heat the pan, add stock and sliced mushroom. Reduce sauce and seasoningwww3.tvboxnow.com4 F' E$ \# c4 Z% T# {; {6 d( @
5. Put sauce into sole roulade and a few drop lemon juice on side. |
發表於 2009-4-27 01:26 AM
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