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| Stewed Bitter Melonwww3.tvboxnow.com! _' n6 p# l) M) C/ m
材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb( e0 ?) W5 h8 K- n% Q
涼 瓜 2 條
# @( g* n2 e. J7 c3 S( g4 f; f5 @www3.tvboxnow.com冬 菇 6 隻
, ~: X W f/ }, M7 n' q/ L) @公仔箱論壇鹽 少 許 ! r3 F( h! y0 }" l
生 抽 5 湯 匙
: z6 E1 [3 D' O! @" Etvb now,tvbnow,bttvb黃 砂 糖 3 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a/ \# e) U# b: A+ T
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 " V! z5 ]9 J* Q0 U1 u
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 / @. B. `% o& r+ \9 Y# p
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。
' f, H' Y4 ]3 \0 T2 y9 r) g4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
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Ingredients:
6 b5 B: f/ E; Z, Etvb now,tvbnow,bttvb2nos Bitter Melon
% ^! a! M7 P) s n1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6nos MushroomTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F6 P d( y+ r. h
Pinch of salt公仔箱論壇5 ^- ^' S/ \& |0 m/ H% w6 N
5tbsp Light SoyTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l) L+ t6 n5 |" T
3tbsp Brown Sugar' H4 B, X) t0 \
, J. v2 {# ?( r! |0 f5 ]4 l% kwww3.tvboxnow.comMethod:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a2 W3 I4 [4 Y# p \# p
1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.5 z4 D7 Y* v0 j, |; z1 s
2. Soak mushroom till soft, half.tvb now,tvbnow,bttvb ^* L* H9 s; h* I/ u9 i" g
3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T4 D- m% z. B- N
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.& f3 E% g4 ` p# T- P4 b3 R8 k
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Ingredientswww3.tvboxnow.com$ ], ?; K% Q% V5 C, U6 N8 S
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; ?; q" Y6 F! T$ k5 A% o/ Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 + H: z4 x6 `( m- e) w9 z2 `* f, O4 i
Marinade bitter melon in salt.www3.tvboxnow.com4 @2 ], Y4 |7 I" C9 y* A
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2. 煮 腍 涼 瓜 。 公仔箱論壇8 P5 S0 X4 m; a |' F) `
Stir-fry well bitter melon.
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% y8 R1 E) q( mtvb now,tvbnow,bttvb心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。 公仔箱論壇: `' Y- A9 Q: w6 c4 w4 {3 N! }
Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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