" k7 h5 d2 \8 `& |1 N9 |; d2 s. {1 s9 z0 Q3 d1 k
材 料www3.tvboxnow.com. r$ E" w3 P9 x
冬瓜 肉 110 克 、 素 雞 1 條 （ 切 幼 條 ） 、 冬 菇 2 隻 （ 蒸 腍 後 切 幼 條 ） 、 金 華 火 腿 38 克（ 切 幼 絲 ） 、 甘 笋 38 克 （ 切 條 ） 、 菜 心 6 條 、 雞 湯 150 毫 升 、 鹽 / 生 粉 水 / 糖 各適 量
8 k. x: Q' b+ s/ _$ u$ htvb now,tvbnow,bttvb
, U6 T8 a; a; W4 m' S" \1 _2 \- s
3 b# E" ]! Z: p5 L; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
+ s6 w5 P3 C; Q1. 將 冬 瓜 肉 切 成 長 方 形 薄 片 。 * V! r6 N/ Z0 K9 F8 q/ j
www3.tvboxnow.com6 B. ^: x. ^" w) R, n
2. 煲 滾 水 ， 下 冬 瓜 片 汆 水 ， 撈 起 後 放 入 凍 水 降 溫 ， 然 後 將 甘 笋 條 及 冬 菇 條 一 起 汆 水 ， 撈 起 瀝 乾 水 ， 攤 凉 備 用 。 www3.tvboxnow.com7 q" c' w3 Z6 d9 m& B. M3 p
+ k2 T3 U/ I$ }( j. `0 ~! {公仔箱論壇3. 將 冬 瓜 片 放 砧 板 上 ， 放 上 甘 笋 條 、 冬 菇 條 、 素 雞 條 及 金 華 火 腿 絲 後 捲 起 ， 撒 上 少 許 鹽 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 5 分 鐘 取 出 。 1 h# G. C8 R# o3 r' H/ r
1 x! X+ M8 s2 {公仔箱論壇4. 另 燒 滾 一 鍋 水 ， 下 鹽 和 糖 ， 放 入 菜 心 灼 熟 ， 伴 在 冬 瓜 卷 旁 邊 。 公仔箱論壇5 x; K& n4 P& K0 S; B
9 t0 m, l3 J) m+ [& ^/ Pwww3.tvboxnow.com5. 將 雞 湯 放 入 鑊 煮 熱 ， 下 鹽 和 糖 煮 勻 ， 以 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 淋 上 冬 瓜 卷 即 成 。/ _$ n3 F/ P- z2 a9 E# v" P
& Q! p9 V! N' B5 y2 l8 L/ Xtvb now,tvbnow,bttvb
, `7 c, H( e. h, owww3.tvboxnow.com
8 |/ B7 s! g2 k6 c) c; {7 z
2 M7 ?9 p$ T6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k( a' P( J; w, C% u% b
 www3.tvboxnow.com; |- w* z) S% T: r6 _7 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g0 `+ X: V7 F7 l7 a
貼 士# e: A; s3 l3 J3 q0 i
冬 瓜 要 盡 量 切 得 薄 些 ， 切 得 太 厚 的 話 就 難 以 捲 起 。 不 懂 薄 切 可 用 刨 刀 刨 來 代 替 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m) s: D/ X* B
|
發表於 2009-4-28 02:20 PM
| 