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[中式食譜] 毛血旺 有圖


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毛血旺制作DIY:6 F7 A# P! Q- L. W

: N  b$ E4 e5 U, d1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)
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2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)6 x, e& Y; g6 [3 M/ l4 Z3 m

* w1 N$ c( d0 p3 o+ {( y5 y公仔箱論壇3:豆腐皮一張切條.公仔箱論壇3 C' o: Q1 B5 f& C9 T4 }. H' {/ @

. f; r4 V& K' i2 q7 u) C公仔箱論壇4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n* Z+ q2 E) W( s6 R
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5:黃豆苗洗淨備用.
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* h5 O7 e/ A0 X& b2 ^, Q- `6:香菜洗淨備用.6 w$ F! m" s' q3 G. V
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7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?4 H7 @2 s( g9 T( l

2 t3 [7 `/ ]  S8 l! ?4 W7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.
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9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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4 \* ~" H; ]% m, H! c麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵!
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