导语：又是举家团圆的中秋节，如何让美味的月饼、丰富的家宴为你补充营养，而不是堆积脂肪？如果家人碰巧血糖、尿酸偏高，该如何避免吃出健康隐患？知名营养师告诉你中秋时节最应该留意的饮食禁忌，防患于未然。 1、老妈血糖高，无糖月饼能放心吃？
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无糖月饼限量食用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^) A, `! w' A% ^& ]6 x. N
关键词：限量食用
: q( C% F! g T1 a' Z5 g 对于这种无糖月饼，糖尿病患者是可以食用的，但要注意两个方面，其一，要确定月饼中使用的是甜味剂而不是食用糖；其二，尽管可以吃但不意味着随便吃，食用时一定要相应地减少主食的数量。此外，月饼属糕点类，其中的脂肪含量一般都比较高，糖尿病患者尤其是合并高血脂症的患者，应严格控制数量。公仔箱論壇 C. c9 L8 L7 P* {) x* ^5 b
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2、吃月饼一定要喝浓茶吗？
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1 o* s/ e2 R* \' U2 C" {公仔箱論壇淡茶更相宜 公仔箱論壇8 z- Q4 p; f1 g/ a
关键词：淡茶更相宜
- b: k" {8 T& \- ]) W4 Y0 Y. R 一般月饼的总能量大多要高于糕点，如五仁月饼、巧克力月饼、双黄月饼、火腿月饼等，因此，月饼是一种高能量、高糖、高脂肪的食品。高脂肪食品一般食用时会有油腻感，吃点咸菜或喝点淡茶可以减轻油腻的感觉，但不应一口月饼一口茶，这样反而会冲淡胃酸，影响食物的消化吸收。www3.tvboxnow.com. U3 w- x" Q: Z& k4 _( C
建议把月饼切成小块，大家分食，或把月饼作为早餐和下午加餐食品。
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, t/ D! V5 `3 |) Z! Q Qtvb now,tvbnow,bttvb 3、全家都爱海鲜，可以尽兴吃吗？公仔箱論壇* L. S; j9 R" K& }9 d
2 |/ I& e1 {! R6 ?3 e) c' u1 w海鲜别过量 tvb now,tvbnow,bttvb6 n+ D, ~, j# a0 {1 G
关键词：每天50～100克
4 }% M" u, H. d公仔箱論壇 蟹黄和蟹肉相比较，蟹黄中的嘌呤含量极高，尿酸高或痛风患者不宜食用，除螃蟹黄外，其他海产品的籽类、动物的内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汤都是不宜食用的。至于蟹肉、其他海产品、各种肉类，尿酸高的人也都需要控制摄入量，食用量可参考《中国居民膳食指南》中肉的建议量，畜禽肉类50-75克/天，鱼虾类50-100克/天。此外，在痛风的急性发作期，各种肉类包括海产品都应禁食。
; S: n: N4 L+ t5 Y# o7 t9 o" R公仔箱論壇 吃海鲜要采用科学的烹调方法来减少食物中嘌呤的含量，如将海鲜先煮熟，弃汤后再烹调。辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品、调料，均能诱使痛风急性发作，应避免食用。
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关键词：每天50～100克
+ j7 o5 B( G1 @7 q& G- B0 f公仔箱論壇 蟹黄和蟹肉相比较，蟹黄中的嘌呤含量极高，尿酸高或痛风患者不宜食用，除螃蟹黄外，其他海产品的籽类、动物的内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汤都是不宜食用的。至于蟹肉、其他海产品、各种肉类，尿酸高的人也都需要控制摄入量，食用量可参考# m# v) ^$ K1 y! E- d* w
《中国居民膳食指南》中肉的建议量，畜禽肉类50-75克/天，鱼虾类50-100克/天。此外，在痛风的急性发作期，各种肉类包括海产品都应禁食。
7 }/ t0 J- @1 F; e# s/ b! c公仔箱論壇 吃海鲜要采用科学的烹调方法来减少食物中嘌呤的含量，如将海鲜先煮熟，弃汤后再烹调。辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品、调料，均能诱使痛风急性发作，应避免食用。 |
發表於 2010-9-21 07:27 PM
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