材料：
& a; C1 Q5 W7 ?5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量公仔箱論壇; h8 K3 Y" S& |& E% X5 h7 m ^" _
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/ R( v9 G T" U( _ v公仔箱論壇日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克公仔箱論壇' o9 ~* {/ U4 f3 v6 K4 K1 H2 y
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" O6 C0 v+ l" J* I9 @4 F) @) F做法：
9 K' k) P. n! |* \公仔箱論壇1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。$ x' f# W. B" j
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2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。
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3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。
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水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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