[中式食譜] 龍 鳳 煎 魚 嘴

甄華

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/ [( z$ y- f3 x; Kwww3.tvboxnow.com材 料
0 J' n0 o) F6 L/ L' i- A% I公仔箱論壇大 魚 魚 頭 1 個 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 生 抽 / 魚 露 各 1 茶 匙 、 薑 3 片$ }2 A9 t  z$ g. P! x

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1. 魚 頭 洗 淨 斬 件 ， 用 魚 露 、 鹽 、 胡 椒 粉 醃 1 小 時 。1 _% @/ N5 `' b" U* i5 e

* J* v& e6 K/ o; R) h9 M+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 爆 香 薑 片 ， 大 火 煎 魚 頭 兩 面 各 4 、 5 分 鐘 ， 灒 生 抽 ， 多 炒 兩 下 便 可 上 碟 。  P4 j8 ?6 X1 P# b! f9 E

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怕 腥 想 香 口 一 點 ， 可 加 多 點 油 半 煎 炸 魚 頭 ， 煮 前 拍 點 麵 粉 便 可 。