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1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨，從中間對劈成兩片tvb now,tvbnow,bttvb# W1 y' E/ a2 {3 d/ w
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2.用生抽，老抽，蠔油，雞精，糖，鹽，白胡椒，孜然粉，辣椒，蔥絲醃2小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T! T1 `3 _- M; A" |" B$ Q% C
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# U" d% W- N2 W1 H- ?3.蔥，薑，蒜，辣椒切末；胡蘿蔔，青椒切絲備用tvb now,tvbnow,bttvb2 R& y9 _8 K& p O7 a+ a7 ^$ N B
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, e4 X) x5 n e0 b" m; p公仔箱論壇4.魚醃兩小時後，在平底鍋内加少許油，小火煎魚
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5.把魚兩面煎至發脆，要稍微有點焦才香公仔箱論壇8 K% r/ J) X1 x" p8 t6 q$ o
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6.魚煎好後找個大盤子裝盤
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7.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒，公仔箱論壇6 O" V8 n/ u$ D7 O
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6 Z8 ~/ ` z5 S4 {9 ftvb now,tvbnow,bttvb8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲，繼續炒
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9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁，燒開www3.tvboxnow.com" u) |9 M a/ N ]+ V# p2 k$ T7 B
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10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了, s' P4 @6 c9 L: o- i" a8 l
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7 J2 H6 I# A* xtvb now,tvbnow,bttvb總結：
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1.味道和烤魚差不多，就是鯉魚刺不少，不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚？不過也有可能我買的鯉魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v* I# r0 [. x% |$ \7 j
太小了，下次換成鲳鳊魚試試。
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' f3 ]( ]. X1 y7 s, |2 E& N- p公仔箱論壇2.最好用不沾鍋煎魚，普通鍋萬一黏鍋就麻煩了 |
發表於 2009-5-5 04:37 AM
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