[中式食譜] 豆瓣茭白雞塊

甄華

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6 m9 F- N6 B' h1 I4 x' vtvb now,tvbnow,bttvb原料：
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茭白、雞塊、豆瓣醬。步驟：
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1、雞塊洗淨，茭白洗淨切塊。茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。
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& `9 h! o+ i  ]4 q公仔箱論壇2、鍋裏燒油，放入豆瓣、薑、蒜炒香。tvb now,tvbnow,bttvb: b$ E+ o' @& X

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3、放入雞塊、料酒翻炒至無水分、加入醬油、白糖。
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4、翻炒片刻，加入高湯，或者自來水淹過雞肉即可、加入適量的鹽。大火燒開，轉小火五分鐘後倒入茭白。www3.tvboxnow.com. Y- n2 D0 w: ~( v3 Y* \2 ^
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5、待湯快汁收乾時間，就可以撒上蔥花出鍋裝盤！
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