春雞減價的時候一定會買一隻回來放冰箱備用，想不到吃什麼時便烤來吃，我家是用大焗爐的，轉動式叉起來燒最好吃，但清潔焗爐這麼偉大的工程沒人想做，所以只好用焗盤了。www3.tvboxnow.com. Q% z5 _ E* k: L1 b
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法國春雞 1隻
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檸檬 1 個
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蕃茄 1個" r. L% c* o, H, P8 r
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調味：
* _: P- x6 ^ t4 T% f! E公仔箱論壇牛油 10g新鮮百里香(Thyme) 3條新鮮迷迭香
( v; q: L7 Y! L1 d1 E2 x4 l9 L, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（Rosemary) 3條Extra Olive Oil 1湯匙海鹽 1湯匙胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 C- D: L3 W- @' Z8 K* s
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb- J+ e& r E3 z
1） 春雞內外洗淨用廚房紙抹乾
$ g. U/ L6 R+ G# r% g O& g% {: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 百里香，迷迭香洗淨切碎，用乾的也可以5 T% v4 ^$ {5 v
3） 先起出檸檬皮，再榨汁
! v7 E( a( j! b7 [" _6 h5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 檸檬皮、檸檬汁，混和全部調味料塗勻春雞內外，腌10分鐘5） 預熱焗爐200度，用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿（令雞各部份能平均受熱）6） 焗盤鋪錫紙，雞胸向上，以200度焗10分鐘7） 加蕃茄， 反轉（ 雞背向上） 再焗10分鐘至雞皮香脆+ ?# z3 s5 u! ^5 l4 ^, m. v
; \) w; J: v0 e4 e: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb) B6 |6 p! w" E$ Y
檸檬皮令雞皮更香脆，檸檬汁可令雞肉更嫩滑
p! @4 H9 \1 E. O5 ^+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @2 J& T/ g, f" Q0 a% Q4 Y
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發表於 2012-7-23 04:38 AM
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