[西式食譜] 芝士燒汁煙肉焗茄子 (附食譜）

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材料 ：tvb now,tvbnow,bttvb8 [: Z9 Q, i/ Q9 o9 M" Z. Z

• 茄子一條
• 燒汁4湯匙
• 煙肉4片
• 乾香草如百里香，迷迭香3湯匙
• Parmesan 或Mozzarella芝士碎50g

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製法：公仔箱論壇" J$ O6 N5 E$ K: v7 l. ?' E
1)  茄子斜斜的切片，加3湯匙燒汁拌勻
/ E. [: C: @$ K; r2)  焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，把茄子平排在焗爐紙上
/ s9 E6 X* v% ^9 x3)  煙肉切成細絲灑在茄子上
; }) Q& w5 u2 c, I9 {" e4)  再灑上香草及芝士tvb now,tvbnow,bttvb3 K/ ~1 |& C- W- ~+ W7 k4 z8 D
5)  把剩下的1湯匙燒汁灑在芝士上: b5 W0 W, Y* J' }* k' K+ Q
6)  入焗爐以200度焗15﹣20分鐘至芝士金黃及茄子軟腍
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燒汁

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這是加了車厘茄的版本