7 E D5 K/ d$ L. ?- _: ^% P, Z
材料：
5 b4 D5 R7 A* w2 P4 V豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒
) ]( \; R- u! P0 h+ w8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：公仔箱論壇/ \# r- f; [& h7 }
1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘
% w* S! h! Z9 W( j2、將豆腐切成厚度相同的大塊
4 ~1 y5 A* C5 M% O4 uwww3.tvboxnow.com3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉
/ |. C8 R. r) Z) a3 A公仔箱論壇4、馬上放入熱油鍋中
6 b; W B# x6 Z3 n5 r) r) @5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃
; A$ ~- {* x1 V: Q6 T: P: ?8 V' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊
5 \- h2 E8 W* X7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤
% K. v, G) S3 E" q& j' u- {8、直到西紅柿皮完全炸裂
. K9 V! ]9 J# K5 y: `9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用公仔箱論壇) x) W9 P) k# A2 M" e
10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒tvb now,tvbnow,bttvb Z. a! @7 G9 G' l9 R3 p; ?
11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下
# j& S$ f- _7 W4 [7 i0 I" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中
/ t( }" t8 H- N: otvb now,tvbnow,bttvb13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開
6 E- n4 T, A$ S, B14、加入準備好的豆腐塊
+ l; t5 G' A+ ]/ L( @公仔箱論壇15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉
/ k+ M; i* A T) A16、大火收汁即可
: @! U4 k, a9 [- ctvb now,tvbnow,bttvb17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
| 