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[西式食譜] 蜜 糖 雞 翼 拼 薯 條


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材 料: W4 l! m  A' ]; c$ M$ [6 Q, r
雞 翼 12 隻 、 薯 仔 1 個 、 蜜 糖 5 湯 匙 、 芝 麻 / 鹽 / 水 各 少 許 、  麪 粉 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `7 ?5 F5 m+ y  v
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+ D- u9 }4 z8 e4 h醃 料
& Z3 b8 e: s/ ?* Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3 茶 匙 、 雞 粉 / 咖 喱 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 / 麪 粉 各 1 湯 匙
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; {' v5 H1 D. F% lwww3.tvboxnow.com做 法tvb now,tvbnow,bttvb9 h) s/ p3 T! s' u( _1 [; b6 e
1. 雞 翼 加 醃 料 撈 勻 醃 30 分 鐘 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb) F' s) h' F( [" I
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2. 薯 仔 去 皮 切 條 , 略 冲 水 後 瀝 乾 備 用 。 www3.tvboxnow.com3 P$ u8 m, g$ m: T9 G5 o

% w9 |# q9 K" A+ O4 r5 V: o公仔箱論壇3. 燒 滾 油 約 70 ℃ , 放 雞 翼 後 收 細 火 炸 5 分 鐘 後 轉 大 火 炸 , 見 外 皮 炸 至 金 黃 色 可 撈 起 。 www3.tvboxnow.com7 D: z+ {3 ]1 n+ J& L+ H8 z$ @% v- x
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4. 將 瀝 乾 薯 條 撒 上 鹽 及  麪 粉 撈 勻 , 開 大 火 燒 滾 油 至 80 ℃ , 放 入 炸 2 分 鐘 至 金 黃 撈 起 。
" i8 d- B3 w' I& e9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 {+ d0 h0 l) d公仔箱論壇5. 開 大 火 燒 熱 鑊 , 加 蜜 糖 、 水 及 生 抽 煮 勻 , 將 雞 翼 回 鑊 兜 勻 上 碟 , 撒 上 芝 麻 , 薯 條 伴 碟 。
. I' U  b$ `( ?$ B& p* h: f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r- D1 ^- G$ H2 I  t) V" o
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貼 士
. {9 P' y# S8 H. W" u薯 仔 切 條 後 冲 水 , 可 冲 走 澱 粉 質 , 會 較 易 上 粉 。
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