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, ]7 u7 U" {+ e* C& a$ A里肌肉大排骨.....2片
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醃料, U% A/ U* }0 o0 ^$ v* @
蔥末.....少許www3.tvboxnow.com; y) F) g8 O2 \: w
蒜末.....少許
" N# f" P- r8 e+ V薑末.....少許
2 Y2 V7 l4 j# ^* Z醬油.....1大匙5 r/ c N2 K5 T/ X# W- Z9 Q! r3 u
米酒.....2大匙
: q% F/ I/ a0 C, D: k砂糖.....1大匙
, Q, O" r3 _, j n4 [ q% y醬油膏.....2大匙公仔箱論壇7 Q l& f3 t. ~
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作法
2 \* s/ V/ ?; a( t1. 排骨洗淨擦乾水分，裝入袋中拍打數下後取出，備用。
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2. 將所有醃料放入容器中，一起攪拌均勻，放入作法1的排骨拌均後醃浸20分鐘，備用。公仔箱論壇) W4 T; n; S7 ], s& F
. @' r2 N2 u$ s3 _+ Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 起一鍋放入2大匙油燒熱後，將作法2的排骨煎一下撈出。tvb now,tvbnow,bttvb4 k! I+ R& `7 H2 E& P+ a
( D( A: `/ d: ?4 _. Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法3的排骨均勻地刷上醃料醬汁後，再放入已預熱至200℃的烤箱裡烤5分鐘，即完成。
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發表於 2015-12-28 04:43 AM
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