食材 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H" S2 I/ _6 l, z1 w/ o) f
水蓮.....5根公仔箱論壇5 y/ c$ P O7 G" [! ]: V% _- Z$ e
黑木耳.....3片公仔箱論壇+ L. t& M( w: m) |/ D
玉米筍.....5支
5 K, L: {' }" |! C. J! G" o0 F小黃瓜.....1支
7 x4 w5 n' l) I% ?9 c0 x* w公仔箱論壇白蘿蔔.....1小塊公仔箱論壇2 z3 f1 u4 w( B+ X z
紅蘿蔔.....1小塊
* z, }, ^# ]/ f5 t( L6 V5 V U公仔箱論壇腐皮/生豆包.....5片公仔箱論壇$ h5 L& k9 W! z$ @- y. N/ ]2 K$ y# E, S
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- u% ^1 V( Q) b% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料www3.tvboxnow.com2 y" p3 z! {3 X" y; {4 h; w
香油.....少許8 b% [; J& X" H; O) i7 P
香菜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l3 y) f$ X# Y5 I
白芝麻.....少許1 f8 O0 _. E$ E- p
砂糖.....1.5大匙公仔箱論壇# k2 Z' @ S9 u
玉米粉水.....100cc# M! \( |% F* a% _
淬釀醬油露.....40cc
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4 ^" m, B/ |- \% y9 x. g# r公仔箱論壇作法：
; C, Z) L0 U w* @! G; P1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過; B4 J1 w0 E. V% d
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2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面
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7 _2 L# B2 P1 B% H- ctvb now,tvbnow,bttvb3. 再慢慢的捲起來8 F6 z. \. a# J3 c' N
* S' E5 { W ^* Hwww3.tvboxnow.com4. 重覆每個動作完成五捲tvb now,tvbnow,bttvb$ W" w" ]6 t/ g
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5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲
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* P" o4 G+ g' ~; g& q0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 全部捲好備用.tvb now,tvbnow,bttvb. w8 e, H" `0 L H5 k5 d
! K- L% M2 L! ^0 W7 ?' Q0 |( m7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面1 R+ {) y. H0 I6 r( N$ n8 X$ h7 e
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8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻
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e0 d- m) B d, b5 o9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可- W/ s, I8 ^+ |% F6 k0 q5 j
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10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成2 u5 Q5 J" N2 D, J4 T& _/ M, X3 Y9 X
) O6 j( F+ `% @; Q+ v, Cwww3.tvboxnow.com11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。
5 _1 l: S, _9 g3 Q- D/ R, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 m$ O# i- T. c$ a0 Q6 h
12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \0 o B1 k$ i) O6 {9 y
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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