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[甜品] 小倉涼糕

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材料公仔箱論壇. Y1 U0 [4 J+ t3 n( {
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水.....500㏄
+ P/ y0 F4 [+ \( L4 s9 B" D細砂糖.....200公克
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玉米粉.....160公克tvb now,tvbnow,bttvb1 r1 l# p3 `: }. e, l3 C) o+ J% b
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  E3 q( {& r) \- a4 V2 ]' h9 ]www3.tvboxnow.com白油.....適量
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作法tvb now,tvbnow,bttvb4 `" N3 {/ n7 R' a( n5 ^
1) 將材料1煮開後過篩分離糖水與紅豆。. V) D; l# q) j' w

/ e. ?7 D! e: P) w; U+ t2) 將分離出來的糖水與材料2拌勻,再加入紅豆拌勻,用小火煮至濃稠狀即成涼糕糊。www3.tvboxnow.com: V5 W3 J+ _, b1 k! s

, W# |7 Q" H2 B: u  ]( A: p: n3 l公仔箱論壇3) 模型抹一層薄白油之後,將涼糕糊倒入抹平,即可入蒸籠以大火蒸約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 \4 q% F# \. o8 R; [

" p& e, y: {, y  i$ V3 r1 ~公仔箱論壇4) 取出放涼後即可切片食用。
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