Now著玩粉絲團
# k9 k# V7 J2 Z& h7 P, @www3.tvboxnow.com
+ O+ x; S* E+ Y8 N/ |. J. m3 i3 J+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2012年8月31日 14:08
8 e) @ ?5 C+ H% z% h" Ywww3.tvboxnow.com# ~: e9 Q5 z7 J9 J2 K, F
 公仔箱論壇" @" h, J5 H/ m) n! H9 s/ I
_" M b) s8 q. ~7 }+ q2 `/ q2 }% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W) {3 v+ Q! z
# d- j0 n1 T8 w+ D3 Z8 o% n# a- j公仔箱論壇夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。 公仔箱論壇, P7 B k: A4 i; v; |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~0 S" H2 h9 w$ q. `" _: F
文、圖／大口、尖端出版提供
: S. C8 _& D! E: f! Lwww3.tvboxnow.com
7 R6 k ?5 L$ { oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿柑姨是九份最早的芋圓店，傳統手工製作的Q彈芋圓配上清涼的剉冰最受歡迎，延著陡峭的豎崎路階梯往上爬，來到這裡不僅有好吃的，更有九份最美的山海景致可看，再累也值得啦！
. i9 B% l. Y! K9 l6 o8 f- W) v, Mwww3.tvboxnow.com
8 F$ g _; B3 I' G" o3 @8 k# b公仔箱論壇九份的芋圓最有名，凡是來到這裡的遊客都想要嚐上一碗，沿著古色古香的豎崎路階梯往上爬，來到的這家「阿柑姨芋圓」是九份的指標老店，也是創始元老，除了有好吃又Q彈的芋圓，很多人來到阿柑姨店內，為的就是這裡還多了可以欣賞九份山海景色的優點。公仔箱論壇% r$ `! W+ Q$ }4 w2 m; a/ b6 G
$ I/ E1 u+ Z j6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. ]' p, U' U% o, i3 Y _! D# @
8 Y8 ~( D% j$ W& U▲九份豎崎路。www3.tvboxnow.com$ x+ B4 }* z4 k' x
8 U/ l( c$ l* h& T. h! L: awww3.tvboxnow.com創始人阿柑姨本名蘇許桃，由於「許桃」的台語唸起來類似於「苦桃」，不太好聽，她的大姑覺得應該是先苦後甘才好，故改稱她「阿柑」，之後學生就跟著叫她「阿柑姨」；店內的芋圓、地瓜圓皆採手工製作，因為這樣才會有機器無法取代的Q彈口感，食材的部分使用大甲芋頭以及金山後龍的地瓜條，去皮蒸熟後，再依經驗添加一定比例的太白粉攪拌，捏成條狀再切成小塊。www3.tvboxnow.com" `' q6 |6 X2 z0 u F8 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I) w& t K6 k$ H) `; _9 Z* b
 www3.tvboxnow.com* }$ o. Y/ Y: L2 O0 `6 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O' c3 X- I0 E+ Z7 i: x
▲店內的芋圓切採用手工製作，如此才能保有Q彈的好口感。公仔箱論壇5 B# H! U, G& y6 m8 p* }& t! C
T+ a- z/ ~; _ E+ x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q% c9 _9 a1 u3 K6 B4 ^# E
; Y- S9 n7 E: I: F) P% C0 jtvb now,tvbnow,bttvb▲夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。' H, j* d! o1 b$ ?5 l
& f* B. f" b6 Q! O r" X* S還有一款較深色的則是有含綠豆果粒的綠豆圓，夏天來這裡吃芋圓剉冰，冬天則適合來一碗熱呼呼的芋圓湯，另外值得一提的是阿柑姨的芋圓剉冰口味適中，較不甜膩，若是想要吃甜一點的朋友點剉冰可再加5元淋上煉乳風味更好。除了在現場享用，這裡也提供生芋圓外帶，大盒一斤80元、小盒10兩50元，拿回家與家人分享，吃不完還可直接放冷凍保存，非常方便。tvb now,tvbnow,bttvb2 P) v0 h1 U# r! G
- F( s. r# Q$ ^
來到熱鬧的九份老街，每到阿蘭草仔粿店門前總是寸步難行，因為這可是許多人回程時必帶的伴手禮，這裡的草仔粿不但便宜又實在，加上每日新鮮製作的好口味，連在地人都大力推薦！喜歡小吃的人更不應該錯過！
0 F! E" z" L. p( u6 ~$ [: @* |& b% F6 U! o7 Z0 i, X( q
來到九份老街必吃的點心可不要漏了這一樣，傳統的「草仔粿」以及「芋粿巧」，阿蘭草仔粿創立於1950年，早期老闆的祖母就已經在九份這一帶販售，當時主要是賣給在地的礦工當作點心，然而隨著時代的變遷，小店也跟著關閉，直到因為「悲情城市」這部影片再度帶動九份的繁榮，許老闆兩兄弟才又將傳承自上一代的好手藝發揚光大。" E7 T3 j% S$ Y: W/ K
& h# d/ U0 G# M6 e( Ytvb now,tvbnow,bttvb
* R4 u; S3 `& p. i& Z7 H) _公仔箱論壇. H J# a- s* H8 D9 A6 y/ K
▲草仔粿口味多樣，每個都是10元。公仔箱論壇/ K, v% K+ F; T3 h7 i) O! q
- d) n! c: w* ?- `& Fwww3.tvboxnow.com每當來到阿蘭草仔粿店門前，總是可見到長長的排隊人龍，許多遊客聞名而來，都特別指定阿蘭草仔粿作為返家前的伴手禮，多年的好口碑建立於店家的用料實在與親切的價格；許老闆堅持自家的產品要新鮮，因此店內的商品都是必須當天製作當天販售，店面後方也可見到工作人員現場製作的忙碌模樣，並且多年來的價格不變，通通一律是10元，除了芋粿巧，草仔粿還有甜紅豆、鹹綠豆、菜脯以及鹹菜等口味。www3.tvboxnow.com; M2 {) r0 @2 n7 R5 v
3 E d- J6 S' `5 C# n6 K公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o; K$ E; R4 Y3 E9 |( E
7 |1 j0 H, A) R, ] l4 H4 o▲也有粿粽、菜脯米等古早味。www3.tvboxnow.com# l& h6 r4 {! _' O
/ t! h, l( s* ?: }' R1 s: x. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 J8 Y- p3 }& H Q; _+ H# X+ a
www3.tvboxnow.com" z3 X) L4 u" w
▲現場製作，剛蒸熟的芋粿巧。公仔箱論壇, @3 ~6 @1 Q* k2 r1 X1 z, s e: p
tvb now,tvbnow,bttvb' U, v) J& e l8 R3 x- [/ A; q5 f
傳統的草仔粿除了使用家傳的手法製作，還經過老闆的改良，製作方法不但需要先將糯米浸泡兩小時，再經過的相關製程等完全使用人工作業，使粿吃起來更加的軟嫩，另外糯米的食物吃多了容易脹氣，老闆還因此特地將艾草改以鼠麴草來替代，非常貼心。除了現場購買，店家還推出了宅配服務，要吃到這款便宜又實在的點心，如果不方便到現場的朋友，打個電話訂購也是不錯的選擇。
" E4 z+ s7 H1 f( O7 H1 l# z( q' Nwww3.tvboxnow.com! b* M) w% R/ a' ~2 {! i
【文摘自《大口吃！大口玩！非吃不可的台灣美食攻略》，大口著，尖端出版】
1 J: A/ h+ S: |, ~: H+ H% P, h |
發表於 2012-9-1 09:09 PM
| 
