材料：8 v7 k6 ~/ d$ x) c: g7 g* @1 r
日本寒天10克www3.tvboxnow.com- R7 w* p5 Z9 G5 ^5 l/ p
奇異果1/4個
* t# S( z3 ?. u! n桃1/4個
1 M# g# L6 s/ v, ]www3.tvboxnow.com黑糖2湯匙www3.tvboxnow.com5 S, {" _$ w. V. `, O; J
Lady Grey茶包1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~6 l( g: ~. Z
水500毫升
0 p7 Z8 H# F0 u$ H. `% F4 K8 d! R公仔箱論壇 7 A& R) j. b0 L+ ~' t
做法：
; X8 X3 C- ^* e6 ]! ^' t- lwww3.tvboxnow.com1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
: Z) e- B D- y h/ f/ K4 C8 e* D) f公仔箱論壇2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。公仔箱論壇1 N" b% N& M" l, h% F) A, _ a
4 ?% h: ]( h( i7 p X小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
| 
