[甜品] 春日開胃菜走上海風

carolfeeling

梅漬番茄www3.tvboxnow.com( D! }# }! d: n: S0 Z. @
材料：
# \# ~* |: n/ z4 m$ ]tvb now,tvbnow,bttvb小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml 4 s7 k1 s. n  d
做法：
6 U& Q9 J$ c. Q& Z1.去皮小番茄燙熟後，泡冷水去皮。
" e3 K3 X9 q+ s1 U( M; Q( X7 w1 ?tvb now,tvbnow,bttvb 2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。
" ~5 S" |3 r0 [! L& t- |8 F6 Z9 gwww3.tvboxnow.com3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。公仔箱論壇  J8 {' V& q0 E+ P) y6 J2 L

+ u) U5 K9 W+ Y9 U7 \0 r: {8 {用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸，口感很開胃。

carolfeeling

蔥花芋頭 9 r/ Q8 {* t2 J1 |' p5 u
材料：小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量 " \2 D3 q+ f% W8 I
做法：( U& ~  W' `9 d) p; s/ X9 U
1.煮芋頭www3.tvboxnow.com( ?; ^4 v1 P$ u& M
芋頭蒸熟去皮，鍋中放淹過芋頭的雞高湯，加鹽、米酒煮至入味。 公仔箱論壇; e/ x- y6 [/ u6 e+ \
2.炒蔥油
4 O1 I, U4 e+ [8 O, r: b/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另起鍋放油，放入蔥花炒至香氣逼出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m# q6 n8 X, {6 O% f
3.淋蔥油tvb now,tvbnow,bttvb& K7 q- o+ H: W
將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。 . x$ ?/ k5 \: m; s: I
tvb now,tvbnow,bttvb! @" ^& U9 A+ J" ^, C$ \
拌入了蔥花油，小芋頭頓時多了撲鼻的香氣，誘人食欲。

carolfeeling

tvb now,tvbnow,bttvb# g7 h1 I' Q3 R/ |- |9 a, l

- C6 x; K7 n( q1 o5 R+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤麩
+ U* O* \/ K0 w' Z  x3 Iwww3.tvboxnow.com材料：烤麩1塊，八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許
. L! ^% w0 h# z/ S0 l2 }公仔箱論壇醬汁：醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml
3 G! J- p# |( |! B- W+ S' g7 n做法：: N- x& W+ I5 Z8 G, D- @- ]( O
1.油炸, [% B0 v, Q2 [& t, z$ y
烤麩剝成小塊，汆燙後炸至金黃色備用。
& e0 |5 p. Y2 c  q  Rtvb now,tvbnow,bttvb2.炒料# \+ [/ Q8 ?6 {) [  q. @  E; ?" Z; y
將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G/ W% d7 Z8 B% y! N
3.加醬tvb now,tvbnow,bttvb4 j( ]2 J8 l! Z: |0 b% G, B
續將烤麩加入步驟2後，加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
* P: L4 S3 a' ^! l  }  D9 b
/ z& ]3 c2 a: G$ X. `0 j# `8 iwww3.tvboxnow.com上海風的家常小菜，吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。

宇宙麒麟

好香啊！好吃啊！可就是吃不到！