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材料：
4 E: Z# t1 C3 W: ?士多啤梨4粒
2 i3 f. {: o4 f5 q0 m% gwww3.tvboxnow.com雞腿肉400克' G0 q. Q% K' C6 f9 M0 R
冰糖120克2 t+ r6 {, O: e+ k
芝麻（炒香）1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~) U) }- v: h- u0 I
生粉適量www3.tvboxnow.com; x, M8 r% F) v& p& z
水2/3杯 醃料： 公仔箱論壇) }0 z' h/ @# e# ^5 f/ G. W
蛋半隻
2 m8 {1 O& @6 U' F; E0 g c. _8 D鹽1/2茶匙
- y" y( p( n0 @9 P* nwww3.tvboxnow.com雞粉1茶匙 調味：公仔箱論壇) u1 x6 V: s. \
白醋1/2湯匙
: q8 y3 g1 X' [( q0 F公仔箱論壇做法：
6 r. C, Z6 u" e/ I# ^ ]1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B; Y6 V1 H( W% ]+ z: F
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。www3.tvboxnow.com6 Q( \8 H" u- X* z) C
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
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% S( Z8 k2 E; W4 U& w公仔箱論壇小貼士：
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芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。 |
發表於 2008-4-13 01:52 AM
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