9 \- \ ~- i7 d9 j- K
; o9 H# z+ d! o! l' F: d% B公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb( p$ S; R) ^2 y* E `2 h2 ~3 Q. Y6 ]
材料：
$ V" M7 E( w2 ?, T3 Z L) fwww3.tvboxnow.com
( R. G( G, D J- C& n: x' O公仔箱論壇濃雞湯一碗，筍類洗淨用少許油稍稍炒一下 + o& N/ L0 Z" z: ^$ n1 R
tvb now,tvbnow,bttvb( k; `% v, P) U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J. M. A n9 q5 t
# ~9 f7 @! {# t1 @! N# G; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將筍和香菇洗淨備用 
E2 W& ?# z( ^6 D: @7 Z" s
做法：
8 k$ k! L! A! v, gtvb now,tvbnow,bttvb/ ?+ u/ r; c M' b
1、摻入雞湯，薑片； ) `. J& b7 g( N& o& ^
: g( a1 a" r6 O- G. P公仔箱論壇2、另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l& h& P B8 Z+ S
tvb now,tvbnow,bttvb! h2 E$ ~" e9 d4 f& r7 I0 b& m
tvb now,tvbnow,bttvb) V$ B9 x% \5 C
" W5 m( j: Y. _* y7 @9 t. p& Q3、中小火將筍燜至湯汁要幹未乾時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右
% w" f% J, T8 c Hwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 F7 \4 c* Q6 D. U, t! I* K+ U- v. r
) m0 O9 Z' R6 Y8 t0 f( ^www3.tvboxnow.com
公仔箱論壇" C; e! d, M9 z# p4 w$ ~3 k/ ? `% Q
4、將筍裏剩下的湯汁芶芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK。 www3.tvboxnow.com) \ _& Q% ~ o% Y+ T' l
如果中間換成鮑魚片芶點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少，雞汁的味道完全滲到筍尖裏去了，非常鮮美。
4 J1 W! e9 q0 P, r" P0 ewww3.tvboxnow.com# i8 N5 ?2 y. d j
| 
發表於 2009-5-19 01:18 PM
| 