[健康資訊] 胺基酸與減肥 ， 描述： 大家一起分享

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胺基酸除了形成身體主要器官之結構蛋白外(如肌肉、內臟、骨骼…等)，它還是啟動及關閉我們體內許多化學反應及代謝功能的開關，包括荷爾蒙或酵素分泌，免疫系統功能等，某些胺基酸還當做腦部經神訊息傳遞之媒介物，包括腦部控制身體各部位的活動及腺體分泌，甚至連情緒反應也與胺基酸的作用有關。 0 n4 S6 _( r6 J- `# c
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在人體需要的22種胺基酸中，有8種胺基酸是體內無法自己合成，必須靠體外補充，稱為『必須胺基酸』，因此補充胺基酸食品時，最好是選擇含有這八種『必須胺基酸』成分者比較有利。 公仔箱論壇; j8 Y  T* v1 q6 Z
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茲介紹幾種重要的胺基酸及其功能︰
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- Y: e/ c3 i! R$ v1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。⊙色胺酸(必須胺基酸Tryptophan)
' x8 W7 K- p5 V4 @6 U9 p; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色胺酸是天然的精神鬆弛劑，能改善睡眠，減輕焦慮及憂慮，改善頭痛，加強免疫功能，減少心臟血管疾病機會。色胺酸是形成血清素 ( serotonin )的必要原料，而血清素可以抑制食慾。因此色胺酸是體重控制很重要的胺基酸。
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⊙離胺酸(必須胺基酸lysine)
! h  o2 O$ v( c4 |. J離胺酸可幫助鈣質吸收，促進膠原蛋白形成，幫助抗體荷爾蒙及酵素之製造，可以輔助治療單純性泡疹。 tvb now,tvbnow,bttvb5 p. ~/ z& k. v! ~1 u9 x

( ~4 r; c* d  H* W公仔箱論壇⊙甲硫胺酸(必須胺基酸Methionine)
7 E" E/ g+ q! Owww3.tvboxnow.com甲硫胺酸能防止頭髮、皮膚及指甲之病變，可以降低膽固醇濃度、降低肝脂肪、防止中毒、協助腎臟排泄「阿摩尼亞」(Ammonia)。
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⊙苯丙胺酸(必須胺基酸Phenylalaine) tvb now,tvbnow,bttvb8 J9 R: V/ E7 a5 |$ V' z- Z6 p5 n
苯丙胺酸是腦部及神經細胞製造神輕傳導物「新腎上腺素」(norepinephrine)的原料，新腎上腺素可以使我們精神上保持警覺，改善記憶及對抗憂鬱。
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9 N; U7 R! ~) F7 d: Y公仔箱論壇⊙酥胺酸(必須胺基酸Threonine)
% o* ?5 g& T, o' b9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥胺酸是人體膠原蛋白，及牙齒紶瑯質之重要成份，它還可以防止肝臟脂肪堆積，及促進胃腸道功能更平順。 公仔箱論壇. y4 k0 a% D# b/ Y; U3 B# F: Q. x5 F
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⊙纈胺酸(必須胺基酸valine)
+ U. D1 O& l6 |7 \0 E促進腦力，改善肌肉協調功能及安定情緒。
) p) E) _5 F0 ~* n0 T$ _' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ L% A# C5 t3 v2 P0 A6 R
⊙白胺酸及異白胺酸(必須胺基酸Leucine&Isoleucine)
9 H2 K% C7 E, `是身體許多重要生化成份的原料，包括與能量代謝有關的物質，以及腦中與警覺性有關的神經傳導物。 * i* T* O; n" S6 k- W! h3 |! M3 I- I
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⊙精胺酸(Arginine)
4 L$ z& V" v3 z; ]+ Mwww3.tvboxnow.com精胺酸可以增強人體對抗細菌、病毒及腫瘤之免疫力、促進生長激素之分泌，促進傷口癒合及肝細胞再生。 8 q2 @% v7 G+ r7 B1 m& w; A2 @* v3 E
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⊙酪胺酸(Tyrosine)
  H  W9 L' \8 o0 H2 y& n它是腦中神經傳導物之一，可協助克服憂鬱、改善記憶。促進甲狀腺，腎上腺及腦下垂體之功能。
& T+ F) c  @6 H1 x1 t0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K  y) y+ E; T$ s  t0 s
⊙麩胺酸(Glutamic acid) % ?* N9 @9 X& n# t/ p' \! \. m
麩胺酸又稱"腦細胞的食物"，可以提高腦部功能，促進傷口癒合，減輕疲勞，減輕酒癮，降低對醣類之嗜好；麩胺酸可以增加生長激素合成。
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4 U# G; r# R5 J7 twww3.tvboxnow.com以上胺基酸中，與減肥關係較密切的有色胺酸、精胺酸及麩胺酸。色胺酸適合成人體血清素(serotonin)之原料，而血清素是控制人體食慾很重要的一個化學物質，色胺酸如果不足，食慾會增強。而麩胺酸及精胺酸是促進生長激素合成的重要胺基酸，生長激素可以使人體脂肪不容易囤積。