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所需材料：
% [; f- G+ m5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿、青椒、紅椒、花椒、乾辣椒、薑片、蔥段、大蒜片。
/ T9 e/ b% E& E公仔箱論壇調味料：醬油、料酒、糖、香油、鹽適量、雞精粉少量、油和鮮湯。
1 g ` _4 o$ D, J& }6 X! Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb# n( {6 O3 ]; P/ i3 H) V" O
１．先將雞腿取出雞腿骨,切成小塊,用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製半小時,乾辣椒切成段待用,青椒、紅椒去籽切塊。www3.tvboxnow.com& J, e% B% F" k1 K! Q# g$ G0 `9 s* F# v
２．在鍋裡倒入油,燒至５成熱的時候,放入雞丁,炸到金黃撈出瀝乾待用,再在鍋中留底油,放入花椒、乾辣椒炒香,放入薑片、蔥段、大蒜片炒香,和炸過的雞丁一起炒。倒入料酒、醬油、糖、雞精粉、鮮湯,再加入青椒、紅椒炒勻,湯汁收乾後即可。tvb now,tvbnow,bttvb, ^7 I# L. \2 x0 x6 D
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發表於 2012-7-15 12:27 PM
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