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& B! i U f: O2 c" N, L4 }, @8 P【做 法】/ ]+ l" _! s8 u$ x5 K. ?
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1.洋蔥和薑分別剁碎，加入絞肉中拌勻，捏成肉丸子，備用。, N& n# b! G; W- t W
2.起油鍋，放入作法1的肉丸子油炸，炸至金黃後，撈起備用。公仔箱論壇7 I1 k: e! d$ w- l1 X
3.熱油鍋，加入蔥段、辣椒片炒香，放入作法2的炸肉丸、山藥塊和所有調味料。
$ d9 [! p) z- |4.在作法3的燉鍋中，加入滷包，用大火煮滾後，轉小火蓋上蓋子，滷30分鐘即可。% g8 P1 ^: X2 H" I: M* _& ^) V
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發表於 2012-7-15 12:40 PM
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