[中式食譜] 棗 茸 紫 米 甜 糉

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材 料% U$ R( j, |1 g$ q& [
紫 米 38 克 、 糯 米 70 克 、 糖 15 克 、 油 2 茶 匙 、 棗 茸 38 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E! g$ D+ g) v2 N; H' H5 C' @+ ]) a
1. 紫 米 浸 水 1 小 時 ， 隔 水 蒸 40 分 鐘 。
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0 n1 z1 C% c- d6 B# l% t公仔箱論壇2. 糯 米 浸 水 1 小 時 ， 瀝 乾 後 加 糖 、 油 及 紫 米 拌 勻 。 4 J  C& A/ v- N; U7 r
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3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 ， 中 間 放 半 份 （ 2 ） 及 棗 茸 ， 再 放 剩 餘 （ 2 ） ， 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 ， 以 水 草 縛 實 。 公仔箱論壇6 {, a2 u  I; E' T+ _, I7 `
公仔箱論壇; J* y/ J$ `+ N7 I$ f& s; ^* T
4. 煲 滾 水 ， 將 （ 3 ） 隔 水 蒸 2 小 時 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i. P5 _. v5 N1 J' z
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貼 士公仔箱論壇/ D/ k  u+ D9 I5 ]  U. t
將 這 個 甜 糉 烚 熟 ， 效 果 會 過 腍 ， 影 響 口 感 。