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9 P1 u6 i2 O3 E+ W- J( L- }www3.tvboxnow.com【材 料】
1 W/ H- | W& e' v) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E: u4 m( ~2 @# [豬小排 300公克 公仔箱論壇) w8 r9 x% _+ I& ~
辣椒 2根
8 i+ o3 z/ ~8 l0 Q: |( g8 f紫酥梅 150公克
: \: g9 X+ {7 T, C& Bwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
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A.鹽 1/2茶匙
+ s' [( b0 [5 ]4 ?" J' Z' qtvb now,tvbnow,bttvb味精 1/2茶匙 www3.tvboxnow.com n$ \8 Y: g# S5 X
砂糖 1茶匙 公仔箱論壇2 l& l S: g* U/ L! ?
太白粉 1大匙
7 R9 ~5 U! h1 `. [" m2 p- Q4 P水 20㏄
0 ?" T! z( s# f7 p7 m# x/ f9 L6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 C8 o3 N/ r* x6 c5 K9 S" [
B.香油 30㏄ tvb now,tvbnow,bttvb2 E( w/ k' l- r2 [$ R
$ x5 P6 D k% J; I% h6 swww3.tvboxnow.com【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T& Q5 B! ^+ Y* }% w) B* D5 g
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1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
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2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。公仔箱論壇4 o! u& f. c4 j" n8 l0 V8 A" ~6 U8 S
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3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。tvb now,tvbnow,bttvb) g1 G2 y) P9 |7 m( ~: q. F
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4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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