[中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜

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【材　 料】: j9 o/ c$ I' e+ u% I
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綠花椰菜 50公克
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白花椰菜 30公克+ E4 J/ n- A0 S% j- s" h

; \( j# C, ?6 e- J. n$ a5 J# xtvb now,tvbnow,bttvb綠蕃茄片 30公克
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紅蕃茄片 20公克
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生香菇片 30公克
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7 e5 O8 P4 R( t1 }. u玉米筍 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g/ \* ^) [2 Y! z- A

4 i/ K+ u7 A5 r9 z3 [; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2小匙
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O$ r8 g, N3 B% L) p1 {
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蕃茄醬 2大匙
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鹽 1/4小匙
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9 y# P1 ^! G# ?+ R4 C, ^3 y$ ptvb now,tvbnow,bttvb水 50㏄* y: M/ z) M4 F8 c
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【做　 法】
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* |, ^4 b9 U) K2 S: O- K0 [tvb now,tvbnow,bttvb1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。
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4 c1 ^9 j* ~, R0 w7 K# Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料混合拌勻，倒入鍋中，再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。
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: p* Z1 L' Z  O" a, v/ ptvb now,tvbnow,bttvb3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內，略煮2分鐘即可盛盤。