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[中式食譜] 芹菜炒魷魚


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/ A1 I3 j5 @4 j* e* ~" m1 h【材  料】公仔箱論壇, |+ N8 B* Y- _" u( g- x' [& W8 [
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魷魚 1尾
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/ `' C# A- O. Htvb now,tvbnow,bttvb芹菜 250公克
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蒜末 10公克
( n8 w5 i7 n2 u! V公仔箱論壇
! J; N4 K" Y' w公仔箱論壇薑末 10公克
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辣椒片 15公克
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$ j7 ]2 a8 @) u8 wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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' ?, I% W  F- c0 U8 Gwww3.tvboxnow.com 1/4小匙3 Y/ h9 ^  J2 `/ v. j6 k! I
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1/4小匙www3.tvboxnow.com" ^% x+ R4 B5 C

) @) i1 d$ C# [! g# jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許
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烏醋 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B5 |3 r' z3 J& v% H# D$ V
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【做  法】
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1.魷魚洗淨切條,放入沸水中汆燙後撈出,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 K; V$ K4 Q9 U1 S2 M8 H/ j

8 F- S8 g) n4 m: M2.芹菜切段,備用。
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3.熱鍋,加入2大匙油,放入蒜末、薑末爆香,再加入作法2的芹菜段拌炒,接著加入作法1的魷魚條及所有調味料,大火快炒至入味,起鍋前加入辣椒片炒勻配色即可。www3.tvboxnow.com4 \9 k" Y2 X) d6 H5 B
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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