在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。 i& Z2 q/ F& \$ k' Q3 e" `
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$ B# x- C- T- {, Ktvb now,tvbnow,bttvb材料 （二人份）：公仔箱論壇. ?& @% c- n% g2 f6 k
墨魚汁扁意粉 250g
/ S7 r( c2 a$ i% o( Q墨魚或魷魚 2片tvb now,tvbnow,bttvb$ o, U, ?4 Y- x+ n( k; v1 r8 N
墨魚汁醬包 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F# @# o$ N; `+ `8 G1 i b
蒜蓉 1湯匙- d7 _ j: M3 ]9 E8 K
 | | 500g一包，分兩次食 |
* g5 k% N- U3 `! u* L: m調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n; K7 d: g. s9 S1 ~
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇7 x# b( x8 T7 E) Q& }, P5 ]
酒 1茶匙
! u; ^; H' Q$ Z8 {0 F( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 1茶匙
+ o" w5 B1 f; _公仔箱論壇雞粉 1茶匙
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製法：
5 ^8 v u. i* f5 q' v# G H* `1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片, W% w9 v# r" N( C4 K
2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻
- |) [: A% g& F# U- \ w) u4 E6 p: [7 dtvb now,tvbnow,bttvb3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q, w5 t! w$ F y) r" f. }! k* E
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小貼士：
, |/ r% M7 p4 t% T& c2 ]6 B/ _# M% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
& U R& O7 @. n- S3 U! [3 G @2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃2 @, h4 l7 N9 W$ ]/ J0 d2 ^0 n
3） 用普通的意粉也可
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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