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2 C. Z* ]( u# T# Y$ Iwww3.tvboxnow.com前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！
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) N% x6 {8 O3 [+ F公仔箱論壇莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。
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0 n w- C8 @, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子www3.tvboxnow.com: o. Z+ J `! E( y* y( m, D
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6 H( L3 m4 d" a8 |公仔箱論壇还有很多现场做点心的呢。tvb now,tvbnow,bttvb8 T4 X- {2 S& J- s
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刚才那位师傅在做的就是艾角。www3.tvboxnow.com7 J* u9 S3 X" Q- a) r/ @
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在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。
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3 L* {0 z4 g" b# [! _( m; ~莞香手揸 tvb now,tvbnow,bttvb2 d. Z v. ] ]- r* [. y" v' W1 P
/ x4 h# w/ d% U& d7 L# D$ xtvb now,tvbnow,bttvb不过看样子不太吸引人。
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0 j, a8 H2 N5 L6 rwww3.tvboxnow.com莞香鱼笼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q" ~. b2 D! ?. a* W/ V' s
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石米东团
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以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。
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) g i9 f6 S5 \1 s7 S- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。现在正在做得是中堂鱼鲍
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; y$ P; u0 ^! c1 S0 N看见服务员做出一层薄薄的皮。www3.tvboxnow.com m* A" N W+ C9 ?
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0 e, E. f4 U. W+ t+ L加上馅料就煲好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I* o8 S5 ?3 Z* z& A. b2 n
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在现场，还看到有一块很特别的木头。8 |* O$ v( @; d- a! Y, C
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根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。
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" Z8 f9 r0 X0 B& S4 ^' |' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。 |
發表於 2010-7-27 12:58 AM
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