1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。
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豈止 Fish& Chips公仔箱論壇5 P1 B9 V9 k. c# Y/ |4 h# ~
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■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168
, w8 r/ ^# H( o1 F4 d7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G( f. h* S/ ~0 y% E! r$ q$ A
沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！
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思鄉病靈丹
+ [0 X( Y T3 W! S5 ]9 s當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。www3.tvboxnow.com. R! l% \ l0 P; n* _5 q a
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! _4 @: ]" _/ }8 i4 q2 }tvb now,tvbnow,bttvb■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$1487 e( n& P+ Q: ?1 @7 E
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■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170
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# C8 V$ o! Y1 b! o$ Z2 A. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左右拼出 Nation Food / E% u0 }/ i* j( i6 N7 X+ w
英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。tvb now,tvbnow,bttvb5 X' d" O) x; Q, O! C6 {3 V# s, {
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6 \7 D# m& U) l" ]$ gtvb now,tvbnow,bttvb■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128$ @' `: T) L3 r( l/ G/ X* u0 N( a
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■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$1480 \& Q, i- ?( e2 p T, ]
! `+ k9 a: t2 B1 p$ W0 B) I) q8 |www3.tvboxnow.comYorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)7 e3 V' I* ~5 u% K# u
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正宗 English High Teatvb now,tvbnow,bttvb2 {! W' Z+ ]. }
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■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！$ A0 a d T4 \; C( Z2 D
4 S) F9 W2 H) A4 L$ FPortobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {. X/ T- |* z) o
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■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。
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3 H0 z$ {# j; W■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。公仔箱論壇% O6 }$ u* o# W, b
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■ Portobello的高樓頂英倫風情。公仔箱論壇! [: t! t( h7 S' F2 ^4 e
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Portobello (中環蘇豪士丹頓街)
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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