每天一道家常菜 冬菇腰花煲

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& u9 Q/ E1 C( t! Q4 |主料：猪腰3只，大豆芽菜约180克，冬菇5只，干葱头4粒，葱3条，姜少许，甘笋花适量。　　8 G' H# K9 t& e' {: d4 }5 [
生抽1/2茶匙，蚝油、芝麻酱各1/2汤匙，黄糖粉1茶匙，清水3汤匙。腌料：姜汁1/4茶匙，盐、糖、生粉各1/2茶匙，蒜蓉1茶匙，胡椒粉、酒各少许。
8 O& V! S/ O8 |+ ^% e芡汁料：盐、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，清水3汤匙www3.tvboxnow.com% e/ ]& k' t2 K+ {

, X& v. \% F  C公仔箱論壇做法：
! r* i& V0 ]/ O: f4 q公仔箱論壇1、 冬菇去蒂，浸透切粗条，用少许生粉、油拌匀。
* E& ~# y5 R" t# e! m* f5 C# q2、 大豆芽菜摘去尾部，洗净，用姜片和油炒熟备用。
6 W! f& G" ]/ b5 s$ kwww3.tvboxnow.com3、 猪腰横切剖开，去白筋，划花，切件，用盐擦过，洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干，加入腌料拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A- M5 A& V$ L9 Q& r5 ~" ~
4、 烧热油2汤匙，爆香干葱头，下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出，慢火煮8分钟，再下猪腰、大豆芽菜和芡汁，待滚。