材料（4人份）：+ f' R( k9 T/ I
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里肌肉半斤
" @0 J0 W0 m6 y/ V公仔箱論壇油少許
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醬油2 湯匙公仔箱論壇: z6 J+ ~$ D! w# L9 a* i
原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）1 Z' h4 |5 d; h
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u% _# Z; S& E" F: x
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01 、里肌肉每條切3段。- @! n( ?0 l/ G$ c5 g6 }9 a" K! q
02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。公仔箱論壇; W, H/ G9 K3 C9 ^( `- E
03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！5 m( _1 U1 Y4 k9 M/ p! s/ B
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貼心小提醒
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01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。
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02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
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