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. p: t: Z6 d2 g5 g" twww3.tvboxnow.comSogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!
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材料： 6 h& B! T/ h% p" O* Q
青口 500g
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製法： www3.tvboxnow.com$ p9 ?" H3 f% c' N! G, e' v
1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草
. C, W3 A7 m' R0 F! t! j( m" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e b& k, W. P+ {9 U2 p: ~: C
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2 a( F8 ?3 @( z0 {! d$ T2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開
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( w% z- U8 Y, `* K ^小貼士：
( B' S0 r" Y4 o/ V: |* ~& L1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
; z u/ H% u1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉
, s9 ~8 u7 U) g) A& z" ctvb now,tvbnow,bttvb3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活 www3.tvboxnow.com% C+ M8 F( v$ z. K- B
4） 用日本清酒代替白酒也可
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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