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【材 料】- ~# w3 k- w: y# ]3 l9 t, u
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蛤蜊300公克
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九層塔 2支公仔箱論壇! r: {2 o! {# r0 E% J: h, s
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蒜仁 5粒tvb now,tvbnow,bttvb: W& H3 s1 W% s# a( C
: q) Y& N* U5 w: U& S公仔箱論壇辣椒 1條; T* z' O0 u4 Y/ `6 q( P
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【調 味 料】
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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1 B* w; t4 {7 p' G6 xtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j3 t0 t) e$ P h8 _
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【做 法】公仔箱論壇2 S) Z. d G, _; y
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1.蛤蜊洗淨泡入冷水,再加入1小匙鹽巴,靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙,撈出備用。
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2.蒜仁切片;辣椒切片;九層塔去梗取葉洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n( i# d" ]' n7 E
: \. Z. f+ ~- g4 {' D) D7 g9 ?! R. Vtvb now,tvbnow,bttvb3.起一炒鍋,倒入1大匙沙拉油,以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片,再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開,最後拌入作法2九層塔葉即可。
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