輕鬆抗癌!6種零食多吃也健康作者: 華人健康網 記者羅詩樺/台北報導 | 華人健康網 – 2012年12月24日 下午7:16.. .
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嘴饞的時候總想找點小東西來吃,可是又怕吃進過多熱量,或是高糖份的零食,對身體不健康,其實只要選對零食,就可以幫助穩定血壓、防止暴飲暴食,甚至還有輔助抗癌的效果。) z* g9 ^4 s. t( v- Q6 `+ g
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) D8 |6 o" R8 s1 {# kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲ 吃零食也要吃得健康!開心果中大量的白藜蘆醇是對抗癌症的好幫手。tvb now,tvbnow,bttvb7 f! F& q0 R' ]- u" t3 x
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1. 蔓越莓乾
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+ d% M: s4 T r. O% Rtvb now,tvbnow,bttvb蔓越莓本身每100公克就有527毫克的酚類抗氧化成分,就算經乾燥加工後,也是所有果乾裡抗氧化成效排行前三的水果,而抗氧化成分越多,越能中和體內自由基產生,對於抗癌有相當大的助益。公仔箱論壇4 i1 x. J* n8 `4 N5 } m
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3 @- g. W/ v l% D% j0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水煮毛豆
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毛豆中含有的異黃酮(Isoflavonoids)物質經研究證實可以消除活性氧,能有效預防乳癌。且還能有效降低血液中膽固醇,防止動脈硬化以及增強紅血球細胞膜,預防貧血。www3.tvboxnow.com0 L* L* A7 Q6 Q3 L3 k
2 T9 I0 V' R. B2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v0 ?6 d0 _/ J; a1 ~
3.全麥餅乾www3.tvboxnow.com+ V7 x; C5 J) W+ f
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全麥的營養價值很高,不光是其膳食纖維,吃了易有飽足感;更因為它是當紅植化素如谷維素、木酚素的最佳來源。這些植化素可以降低荷爾蒙相關的癌症如乳癌、攝護腺癌等的發生機率。9 R. O P4 }( M* y( g
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4.開心果www3.tvboxnow.com+ R9 A; P; O4 ]
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# w& J9 }+ k- O! a公仔箱論壇開心果中含有的γ生育酚(維生素E的一種成分)可以降低肺癌風險,此外,大量的白藜蘆醇(resveratrol)是促進體內一種修復破損基因蛋白質生成的主要物質,因此對於抗癌也有加分的效果。
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, S# ]( j& j3 V9 A& x5.乾棗
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乾棗是高膳食纖維的食品,其中高量的抗氧化成份如B-胡蘿蔔素、花青素也可保護身體清除自由基的危害,不過市面上很多乾棗添加的糖份與人工色素都過多,選購時應注意成分與營養分析。/ W( J( z6 d4 t6 }- N
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) b( Q3 L% m& ]2 \# @* \公仔箱論壇6.黑巧克力
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/ Q" ]) [: w+ G a* t0 U公仔箱論壇《美國臨床營養學雜誌》指出,黑巧克力中的豐富黃酮可降低血壓,減少心臟病與中風的機率,裡面的多酚也有很好的抗氧化作用,活性是紅酒的3倍、綠茶的4倍。此外還可減少自由基產生,保護血管內皮細胞的完整,因而達到抵抗或延緩腫瘤形成。 |