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【原材料】
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4 C( M! p0 P* Y) P% @8 p t" |公仔箱論壇雞翅8個、青紅椒各1-2個、洋蔥1/3個。
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; }* M# p' T7 g2 k7 |1 f' Ttvb now,tvbnow,bttvb
9 i! ]* ]% P7 Q2 V! K* X% y2 T9 Ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
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: T w# f) p ?7 S7 d調和油、滷水汁、鹽、雞精、澱粉、燒烤調料。& f4 H) F; Z' q' X1 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T' K8 q; w s# g6 j
【做法】
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8 T7 j- n" y5 f( H公仔箱論壇圖1：將雞翅入滷水中煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @, ?0 u$ W0 D6 n) |* ~- G
% E* Z+ v. b6 E2 [7 }/ V5 L) W' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖2：將青紅椒、洋蔥切小粒。www3.tvboxnow.com' @: Q& L) V c+ [ r6 V
, L1 q9 @& y- k2 R) n5 q2 v圖3：將熟雞翅入濃澱粉水中過一下。
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圖4：入油鍋炸成表面有點焦黃。公仔箱論壇: W! }% X# j7 q
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圖5：鍋入油，少香洋蔥粒，加入青紅椒料、少量鹽、燒烤調料拌勻。公仔箱論壇 U/ F5 Y9 _( x$ } t, ]: i
( \/ q+ [4 k+ \圖6：最後加入雞翅炒片刻加入雞精即可。
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& N8 D# T5 Q+ |5 j; \9 u5 r- J+ P; mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m b! x6 I1 w6 M" i
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【小貼士】www3.tvboxnow.com( }) J/ c/ k' |0 R+ D/ X
# d4 Z$ I) D7 F我在滷水汁中還是加了一些大料、醬油、冰糖、糖、水的，每次僅用半瓶即可。滷完食物的汁還是可以繼續使用，放在冰箱冷藏一個月都不會壞。
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滷汁已經將雞翅滷得有鹹味，因此只需加微量鹽即可 |
發表於 2009-6-5 09:22 PM
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