( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
& I% F6 e1 h1 Z* S7 g2 d: f& y/ ntvb now,tvbnow,bttvb先放材料炒後再放公仔面..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J: N0 g* b) N8 G8 H
公仔箱論壇* x, B d$ W" B$ X$ Z5 }
5 v2 u: d3 R! q1 j3 F) rtvb now,tvbnow,bttvb青椒洋蔥雞肉炒公仔麵www3.tvboxnow.com- J0 {/ C8 f2 N$ }
! Y4 Z& t0 T3 Nwww3.tvboxnow.com材料：
8 D: ^$ W- W/ K/ o' @& D8 u |+ g, N青椒１個
$ b4 D) O4 m8 Z, z; q0 t0 F) b5 ^tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥１個7 N* ^* a$ T& B
雞柳 3-4條tvb now,tvbnow,bttvb* l$ G: b3 P2 J; t$ z
公仔麵１包tvb now,tvbnow,bttvb; l5 f. U- [: _; [
% B+ g' e5 H o' y* l) _$ Fwww3.tvboxnow.com醃料：
* c2 h# v! X0 s6 R5 a+ l- X4 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' \6 X: n; {! S y1 v3 g3 h
醬油２茶匙
; g, R% G: Y, E, i6 v粟粉１茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ i! j$ s7 u2 e2 v' {/ l A
糖１茶匙
! w4 m- [, \; J0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉少許( 可以唔放 )公仔箱論壇1 r" U9 T8 f8 S% |+ x, R
麻油少許
2 L5 u% r' P% V- w5 Vtvb now,tvbnow,bttvb7 e: l( G. |# r* \
調味：
& `# r- l; V2 P5 }- {0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉兩茶匙
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! k0 c% X* d% _1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
1 f9 c0 F6 C8 }8 G. Z2 L3 F9 Y3 C公仔箱論壇www3.tvboxnow.com9 z# U7 I2 k: D( s; T
1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
" q1 S, P0 N6 v: J! u+ p7 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
: c; v1 ~* {, y6 H( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起2 }: D& ]6 |. E* m. X# [
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w9 M* s' F: L* d3 k
5. 再加少許雞粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a, i$ _" S' V5 k5 O
8 w9 x/ |" u8 }7 _8 `4 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D. m* }) [+ |5 X* ^' h
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炒公仔麵
2 u9 g I9 |+ v$ e/ w9 T6 U& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [# }% \1 J% V q+ u, S" Y
材料 : www3.tvboxnow.com8 P9 b3 ]+ D( y/ z0 e
www3.tvboxnow.com) s+ M, m5 K# x0 }0 T
公仔麵 1個
- W! \3 ]6 w5 [. F* a8 ^火腿 2片(切條)
0 G3 \( r1 ^2 B+ K/ C& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芽菜 適量 7 T0 a9 K/ @0 u/ [: N8 y R
- u5 H3 p2 B/ F ]tvb now,tvbnow,bttvb
9 V) p/ ^0 h- c/ U& C( R% _: N l; Z調味料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T4 q6 h+ R( V) W' w# r, Y0 Q
1 ]' N2 k7 ^& M. g( ]' e公仔箱論壇蠔油 1湯匙
& h* L V7 @) B$ `3 c5 z2 R7 G: mtvb now,tvbnow,bttvb老抽 1茶匙
# d/ c+ b0 ^- h/ `/ s; E8 C公仔箱論壇鹽 半茶匙 公仔箱論壇) E% e/ K; g1 E* L" }9 x& A
生抽 1茶匙 : V# A) K4 R! R3 p( K
糖 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 y& M, ]% l5 c& P; k
水 1湯匙 www3.tvboxnow.com" c) q2 a# q$ D, |# @; W9 b
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3 P* G4 I/ @5 C& @www3.tvboxnow.com做法 : tvb now,tvbnow,bttvb& J; t5 y2 S) Q* t) _
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公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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