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/ h# @, w+ R) |$ U% O3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：
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: _& t B k2 J/ V公仔箱論壇牛腩500公克‧www3.tvboxnow.com$ c* U$ a. m; N# a, e: g1 [
胡蘿蔔50公克‧
) d- F( {' Y" s1 Q$ H/ Nwww3.tvboxnow.com蔥段10公克‧www3.tvboxnow.com3 q) R3 q1 ]' J
薑片10公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E% Z+ F" ]6 V; } m/ q
辣椒5公克‧
! L* W7 b* O) M3 \" g5 F' ]八角2顆‧
8 @/ m; t5 k6 o( n$ x公仔箱論壇桂皮3公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g. M I7 N& L8 G; u
冰糖15公克‧
# ^+ I* a5 T5 R+ {. ^; m醬油2茶匙‧
5 T3 W. \8 c' M. d! `公仔箱論壇料理用酒2茶匙‧www3.tvboxnow.com- b. K" a6 j- `& ^2 X8 N
鹽1/2茶匙‧
% L; y" k1 H; mtvb now,tvbnow,bttvb油適量
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做法：公仔箱論壇: c- _0 W Y: H
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1. 牛腩洗淨、切塊；胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p* d( ~+ D6 D6 P
2. 鍋中燒熱油，放入牛腩煸炒至變色後加入醬油、料理用酒炒勻盛出。& O! _6 k& r V \" n
3. 將牛腩倒入砂鍋中，加入蔥、薑、辣椒、八角、桂皮、冰糖、清水燒開，改小火燉約1小時後加入胡蘿蔔燉至軟爛，加入鹽調味即可。
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0 P, z/ K. ~9 k6 y公仔箱論壇主婦必學
- o8 T: I2 [+ |, b) D3 Q
- M; X) p4 e* X' V牛腩中有肥有瘦，一開始的煸炒，是為了將裡面多餘的油脂煸出去，成菜之後才不會有油膩感。 tvb now,tvbnow,bttvb9 L8 f9 f8 R7 t' d7 J
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發表於 2012-7-1 01:01 AM
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